47県のカフェ覇者はスタバ36県・コメダ3県・ドトール東京。コメダ愛知2.95/10万人でぶっちぎり、東京はドトール3.60。
47県のカフェ覇者はスタバ36県・コメダ3県・ドトール東京。コメダ愛知2.95/10万人でぶっちぎり、東京はドトール3.60。
「カフェ＝スタバ全国均等」のイメージは、47県を3社の店舗密度で塗り分けると別の構造が見える。
各社公式店舗一覧（2026年4月時点）と総務省人口推計から、コメダ・スタバ・ドトールの3社について「人口10万人あたり店舗数」を都道府県別に計算した。47県の密度1位を出すと、スタバ36県、コメダ3県（愛知・岐阜・徳島）、ドトール5県（東京・神奈川・青森・山形・福島）、同率1位3県（三重・島根・山口）に分かれる。
愛知のコメダは密度2.95/10万人で全国1位。2位三重1.70の1.7倍に達する。東京のドトールは3.60で全国1位、スタバ3.22を上回って日本一の密度。「全国均等のスタバ」と「ローカル密集のコメダ」「東京特化のドトール」という3つの異なる構造が見える。
数字の前に：データの定義
3社の店舗数は各社公式の店舗一覧（コメダ・スタバ・ドトール、2026年4月時点）を取得し、JISの都道府県コード単位で集計した。47県合計はコメダ1,034店・スタバ2,119店・ドトール1,300店。
「密度」は、各都道府県の店舗数を人口（総務省推計、令和7年4月時点）で割り、10万人あたり店舗数として算出。県の人口規模差を吸収して比較する標準的な計算。
「県別1位」は、各県の3社密度のうち最大値の社を1位とする。同率1位の場合は両社を1位扱いとする。
スタバは36県覇権、全国密度1.76で最強カフェ
スターバックスは47県中36県で密度1位。残り11県（コメダ3県・ドトール5県・同率3県）以外は全てスタバが1位を取る圧倒的な広域展開。
| 順位 | 都道府県 | スタバ密度 | 店舗数 |
|---|---|---|---|
| 1位 | 東京都 | 3.22 | 433店 |
| 2位 | 沖縄県 | 2.57 | 37店 |
| 3位 | 愛知県 | 2.26 | 162店 |
| 4位 | 大阪府 | 2.05 | 173店 |
| 5位 | 京都府 | 2.01 | 49店 |
東京都の433店は3社含めて圧倒的最大。沖縄2.57は那覇市集中＋観光地効果。3位愛知は地元コメダの2.26対2.95に押されてコメダ覇権、密度2位の沖縄も同様に「絶対数の少ない地方の上位」とは別軸。
スタバの全国平均密度は1.76/10万人で、コメダ0.86・ドトール1.08を大きく上回る。47県すべてに出店しており、最少は島根5店舗、最多は東京433店舗。「全国均等チェーン」の代表格。
コメダは愛知2.95でぶっちぎり、単独1位3県＋同率1位3県
コメダ珈琲店は単独1位3県（愛知・岐阜・徳島）に同率1位3県（三重・島根・山口）を加えた6県で密度1位を取り、その分布は東海中心＋徳島の偏在型。
| 順位 | 都道府県 | コメダ密度 | 店舗数 |
|---|---|---|---|
| 1位 | 愛知県 | 2.95 | 211店 |
| 2位 | 三重県 | 1.70 | 28店 |
| 3位 | 岐阜県 | 1.57 | 29店 |
| 4位 | 滋賀県 | 1.18 | 16店 |
| 5位 | 和歌山県 | 1.03 | 9店 |
| 5位 | 徳島県 | 1.03 | 7店 |
| 5位 | 奈良県 | 1.03 | 13店 |
愛知2.95は2位三重1.70の1.7倍、3位岐阜1.57の1.9倍。コメダの全国1,034店のうち211店（20.4%）が愛知1県に集中。名古屋発祥のチェーンが地元密度を維持している構造。
コメダが密度1位を取るのは、単独1位が愛知・岐阜・徳島の3県、同率1位を含めると三重・島根・山口を加えた6県。東海4県（愛知・岐阜・三重・滋賀）は密度Top4を独占し、コメダ＝東海ローカルの図式が見える。
東海以外でコメダが単独1位を取るのは徳島県（コメダ1.03 / スタバ0.88 / ドトール0）。徳島はドトール0店舗で、もとから3社決戦から1社抜けの構図。徳島のコメダ7店舗がスタバ6店舗を上回る形になっている。
コメダの全国平均密度は0.86/10万人で、3社最低。スタバの半分以下だが、愛知1県だけは唯一全国密度の3倍超を保つ「地元戦力」型。
ドトールは東京3.60で日本一、東京・神奈川を制する
ドトールは5県で密度1位を取る。その分布は東京・神奈川の首都圏2県と、青森・山形・福島の東北3県で、地理的にも特異。
| 順位 | 都道府県 | ドトール密度 | 店舗数 |
|---|---|---|---|
| 1位 | 東京都 | 3.60 | 485店 |
| 2位 | 神奈川県 | 1.92 | 172店 |
| 3位 | 山形県 | 1.20 | 12店 |
| 4位 | 千葉県 | 1.19 | 72店 |
| 5位 | 福島県 | 1.16 | 20店 |
東京のドトール3.60は3社全体での全国1位。スタバ東京3.22を上回る。ドトール全国1,300店のうち485店（37.3%）が東京1都に集中する極端な東京特化型。
東京以外でドトールが1位を取るのは神奈川（ドトール1.92 vs スタバ1.61）、青森（1.04 vs 0.95）、山形（1.20 vs 1.00）、福島（1.16 vs 1.04）。首都圏＋東北勢の組み合わせ。
ドトールの店舗数0の県は滋賀・徳島の2県。「駅前商業施設のテナント」中心の業態のため、商圏特性が合わない地域では出店が進まない構造が見える。
カフェ三国志は3つの異なる縄張り構造
3社の都道府県別1位を集計すると、それぞれが別軸の戦略を持つことが見える。
| 社 | 1位県数 | 全国店舗 | 全国密度 | 戦略タイプ |
|---|---|---|---|---|
| スタバ | 36県 | 2,119店 | 1.76 | 全国均等型 |
| ドトール | 5県 | 1,300店 | 1.08 | 東京特化型 |
| コメダ | 3県 | 1,034店 | 0.86 | 地元密集型 |
| 同率 | 3県 | – | – | 三重・島根・山口 |
スタバは47県すべてに出店し、最少の島根でも5店舗、全国どこでも0.79〜3.22の範囲で展開。ドトールは東京1都で全国の37%が集中、滋賀・徳島には1店舗もない極端な分布。コメダは愛知1県で全国の20%、単独1位は愛知・岐阜・徳島の3県のみ（同率1位は三重・島根・山口の3県）。
「カフェ＝スタバ」は概ね正しいが、首都圏に住む人にとっては「カフェ＝ドトール」、愛知・岐阜・三重の東海3県に住む人にとっては「カフェ＝コメダ」が日常的な感覚に近い。
全47都道府県 カフェ3社密度ランキング
3社の都道府県別密度（人口10万人あたり店舗数）と各県1位を全47県で並べる。単位は店/10万人。
| 都道府県 | コメダ | スタバ | ドトール | 1位 |
|---|---|---|---|---|
| 北海道 | 0.48 | 1.18 | 0.56 | スタバ |
| 青森県 | 0.17 | 0.95 | 1.04 | ドトール |
| 岩手県 | 0.53 | 0.79 | 0.71 | スタバ |
| 宮城県 | 0.45 | 1.49 | 0.99 | スタバ |
| 秋田県 | 0.34 | 1.01 | 0.22 | スタバ |
| 山形県 | 0.70 | 1.00 | 1.20 | ドトール |
| 福島県 | 0.35 | 1.04 | 1.16 | ドトール |
| 茨城県 | 0.44 | 1.58 | 0.44 | スタバ |
| 栃木県 | 0.66 | 1.97 | 0.38 | スタバ |
| 群馬県 | 0.61 | 1.55 | 0.44 | スタバ |
| 埼玉県 | 0.54 | 1.38 | 1.13 | スタバ |
| 千葉県 | 0.54 | 1.62 | 1.19 | スタバ |
| 東京都 | 0.76 | 3.22 | 3.60 | ドトール |
| 神奈川県 | 0.62 | 1.61 | 1.92 | ドトール |
| 新潟県 | 0.58 | 1.15 | 0.24 | スタバ |
| 富山県 | 0.51 | 1.44 | 0.72 | スタバ |
| 石川県 | 0.74 | 1.76 | 0.65 | スタバ |
| 福井県 | 0.97 | 1.66 | 0.28 | スタバ |
| 山梨県 | 0.52 | 1.69 | 0.65 | スタバ |
| 長野県 | 0.57 | 1.70 | 0.26 | スタバ |
| 岐阜県 | 1.57 | 1.41 | 0.76 | コメダ |
| 静岡県 | 1.00 | 1.58 | 0.50 | スタバ |
| 愛知県 | 2.95 | 2.26 | 0.70 | コメダ |
| 三重県 | 1.70 | 1.70 | 0.55 | コメダ/スタバ |
| 滋賀県 | 1.18 | 1.47 | 0.00 | スタバ |
| 京都府 | 0.94 | 2.01 | 0.86 | スタバ |
| 大阪府 | 1.01 | 2.05 | 0.96 | スタバ |
| 兵庫県 | 0.90 | 1.46 | 0.60 | スタバ |
| 奈良県 | 1.03 | 1.74 | 0.63 | スタバ |
| 和歌山県 | 1.03 | 1.15 | 0.34 | スタバ |
| 鳥取県 | 0.95 | 1.14 | 0.38 | スタバ |
| 島根県 | 0.79 | 0.79 | 0.48 | コメダ/スタバ |
| 岡山県 | 0.61 | 1.28 | 0.39 | スタバ |
| 広島県 | 0.75 | 1.69 | 0.49 | スタバ |
| 山口県 | 0.79 | 0.79 | 0.24 | コメダ/スタバ |
| 徳島県 | 1.03 | 0.88 | 0.00 | コメダ |
| 香川県 | 0.78 | 1.89 | 0.11 | スタバ |
| 愛媛県 | 0.79 | 1.11 | 0.24 | スタバ |
| 高知県 | 0.92 | 1.08 | 0.31 | スタバ |
| 福岡県 | 0.90 | 1.82 | 0.70 | スタバ |
| 佐賀県 | 0.39 | 1.80 | 0.39 | スタバ |
| 長崎県 | 0.40 | 1.21 | 0.32 | スタバ |
| 熊本県 | 0.42 | 1.26 | 0.24 | スタバ |
| 大分県 | 0.47 | 1.59 | 0.19 | スタバ |
| 宮崎県 | 0.69 | 1.37 | 0.29 | スタバ |
| 鹿児島県 | 0.73 | 0.86 | 0.20 | スタバ |
| 沖縄県 | 0.49 | 2.57 | 0.49 | スタバ |
注：単位は人口10万人あたり店舗数。各社公式店舗一覧（2026年4月時点）と総務省人口推計から算出。同率1位は両社を表記。
もっと詳しく
データ出典: スターバックス公式店舗一覧 / コメダ珈琲店公式店舗一覧 / ドトール公式店舗一覧 （いずれも2026年4月時点）+ 総務省人口推計
