人口は全国1位と上位だが、この指標では全国36位と下位に沈む。
2020年時点、東京都の調理師数は87.3で全国36位。47都道府県中やや下位にあります。
2020年時点で、東京都の調理師数は87.3で、全国36位。下位グループに属します。
全国平均は202。東京都はその0.4倍にとどまり、平均の半分以下という低水準です。
全国1位は長野県で607。東京都の6.9倍の水準で、かなりの差があります。
関東地方の中では6位/7県中。地方内中央値の0.4倍にとどまり、周辺県より低い水準です。
全国最下位は大阪府で18.6。東京都の値は4.7倍にあたります。
東京都の調理師数は全国でやや下位に位置し、極端な値を示してはいません。関連指標や地方内比較と合わせて見ることで、この県ならではの特徴が浮き彫りになります。
東京都の調理師数(人口10万人当たり)は87.3(10万人当たり)で、全国36位/47都道府県中です。 (出典: 厚生労働省「衛生行政報告例」)
1位は長野県の607(10万人当たり)、 最下位は大阪府の18.6(10万人当たり)。その差は約32.6倍です。