全国平均の0.2倍で、平均を下回る水準。
2020年時点、山梨県の製菓衛生師数は1,091人で全国45位。全国最下位クラスの水準で、地域特性を象徴する指標のひとつです。
2020年時点で、山梨県の製菓衛生師数は1,091人で、全国45位。47都道府県中でも最下位クラスに位置します。
全国平均は4,624人。山梨県はその0.2倍にとどまり、平均の半分以下という低水準です。
全国1位は大阪府で18,754人。山梨県の17.2倍の水準で、かなりの差があります。
北陸・甲信越地方の中では6位/6県中。周辺県と比べると低めの水準です。
全国最下位は鳥取県で801人。山梨県の値は1.4倍にあたります。
山梨県の製菓衛生師数が全国下位にある背景には、人口規模・産業構造・地理的条件など複数の要因が絡んでいる可能性があります。単に数値が低いこと自体を問題視するのではなく、他の関連指標と合わせて読み解くことで、地域の実情が見えてきます。
山梨県の製菓衛生師数は1,091人で、全国45位/47都道府県中です。 (出典: 厚生労働省「衛生行政報告例」)
1位は大阪府の18,754人、 最下位は鳥取県の801人。その差は約23.4倍です。