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新潟県の食料自給率（カロリーベース）
地方内での位置
北陸・甲信越で最多。地方内中央値の2.1倍。
前後の順位
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独自分析
2023年時点、新潟県の食料自給率（カロリーベース）は114%で全国5位。上位10県に入る高水準で、この県の特徴を読み解くカギになります。
全国トップ10入り（5位/47）
2023年時点で、新潟県の食料自給率（カロリーベース）は114%で、全国5位。上位10県に入る高水準です。
全国平均との比較
全国平均は56.2%。新潟県はその2.0倍にあたり、平均を大きく上回っています。
全国1位（北海道）との比較
全国1位は北海道で213%。新潟県のおよそ1.9倍の水準です。
北陸・甲信越地方内での位置
北陸・甲信越地方の中では1位/6県中。地方内中央値の2.1倍と、周辺県より突出した水準です。
この数字の読み解き方
新潟県の食料自給率（カロリーベース）が全国上位に位置する背景には、地域の歴史的経緯や産業構造、人口構成、地理的条件が影響していると考えられます。他の指標と組み合わせて見ることで、この県ならではの特性がより立体的に見えてきます。
注：本分析は「農林水産省「食料需給表」」の2023年公表データをもとに、47ものがたり編集部が独自の基準で解説したものです。 掲載数値は公表時点のものであり、最新の状況と異なる場合があります。重要な判断には原典をご確認ください。
新潟県の食料自給率（カロリーベース）は全国何位？
新潟県の食料自給率（カロリーベース）は114%で、全国5位/47都道府県中です。 （出典: 農林水産省「食料需給表」）
食料自給率（カロリーベース）の全国1位・最下位はどこ？
1位は北海道の213%、 最下位は東京都の0%。
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出典
データソース: 農林水産省「食料需給表」
単位: %
※最新値ベース。詳細な取得条件はデータカタログを参照。