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調理師数
調理師・製菓厚生労働省「衛生行政報告例」単位: 人
最新値ベースの47都道府県ランキングです。
全国1位
千葉県
34,707人
1位は千葉県。あなたの県は何位？
📝
独自分析
2020年時点のデータで、調理師数の全国ランキング。1位は千葉県（34,707人）、最下位は徳島県（133人）。都道府県間の格差は大きく、地域特性が明確に表れる指標です。
上位・下位の顔ぶれ
2020年時点のデータで、調理師数の全国1位は千葉県で34,707人。上位3位は千葉県（34,707人）、埼玉県（16,239人）、東京都（12,379人）。最下位は徳島県で133人でした。
都道府県間の格差
1位と最下位の差は約261.0倍。極端な地域差が存在する指標です。都道府県ごとの特性・産業構造・人口規模の違いが大きく反映されています。
全国平均と中央値
全国47都道府県の平均は4,367人、中央値（24位の値）は2,893人。上位県と下位県の差により平均と中央値が離れている場合、一部の県が全体を大きく引き上げている傾向があります。
地方別の傾向
地方別に集計すると、平均値が最も高いのは関東地方（11,796人）、最も低いのは近畿地方（762人）。地理的・歴史的な地域差がデータに表れています。
調理師数を読み解く視点
このランキングは47都道府県の調理師数を単純に並べたものですが、背景には人口規模・産業構造・気候・歴史的経緯など複数の要因があります。他の指標との相関を見たり、人口あたりに換算したりすることで、より本質的な地域特性が見えてきます。
注：本分析は「厚生労働省「衛生行政報告例」」の2020年公表データをもとに、47ものがたり編集部が独自の基準で解説したものです。 掲載数値は公表時点のものであり、最新の状況と異なる場合があります。重要な判断には原典をご確認ください。
この指標の日本一は？
千葉県は
調理師数 日本一
調理師数 日本一
34,707人
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順位
都道府県
値
1位
千葉県
34,707人
2位
埼玉県
16,239人
3位
東京都
12,379人
4位
長野県
12,074人
5位
新潟県
7,935人
6位
北海道
7,917人
7位
岐阜県
6,329人
8位
静岡県
5,523人
9位
愛知県
5,183人
10位
熊本県
5,137人
11位
栃木県
4,966人
12位
茨城県
4,918人
13位
群馬県
4,712人
14位
神奈川県
4,649人
15位
三重県
4,386人
16位
福岡県
4,173人
17位
福島県
3,726人
18位
山形県
3,628人
19位
長崎県
3,551人
20位
宮崎県
3,472人
21位
岩手県
3,280人
22位
山口県
3,125人
23位
岡山県
3,064人
24位
福井県
2,893人
25位
大分県
2,813人
26位
石川県
2,766人
27位
広島県
2,637人
28位
富山県
2,635人
29位
鹿児島県
2,576人
30位
青森県
2,500人
31位
愛媛県
2,171人
32位
秋田県
1,985人
33位
佐賀県
1,932人
34位
香川県
1,888人
35位
沖縄県
1,805人
36位
山梨県
1,790人
37位
大阪府
1,632人
38位
宮城県
1,601人
39位
島根県
1,583人
40位
鳥取県
1,258人
41位
奈良県
1,025人
42位
兵庫県
1,009人
43位
高知県
617人
44位
京都府
476人
45位
滋賀県
261人
46位
和歌山県
170人
47位
徳島県
133人
出典
データソース: 厚生労働省「衛生行政報告例」
※最新値ベース。データの更新時期により年次が異なる場合があります。