全国平均とほぼ同水準(平均の0.88倍)。
2025年時点、新潟市の豆腐年間支出額は4,817円で全国44位。下位10市に入る水準です。
2025年時点で、新潟市の豆腐の年間支出額は4,817円で、全国44位。下位10市に入ります。
全国52市の平均年間支出額は5,438円。新潟市はその0.9倍(平均比-11%)で、平均を下回っています。
全国1位は那覇市(沖縄)で7,786円。新潟市のおよそ1.6倍の水準です。
新潟市(新潟県)で豆腐の年間支出額が全国下位にある背景には、自家製比率、代替品の消費、世帯構成など複数の要因が絡んでいる可能性があります。数値だけでなく、同県内の他の食品カテゴリと合わせて見ることで、地域の食文化の特徴が見えてきます。
新潟県の豆腐は年間4,817円で、全国44位/52市中です。 (出典: 総務省統計局「家計調査」)
1位は那覇市(沖縄)の7,786円、 最下位は和歌山市(和歌山)の4,288円。その差は約1.8倍です。