人口は全国9位と上位だが、この指標では全国50位と下位に沈む。
2025年時点、札幌市の豆腐年間支出額は4,524円で全国50位。全国最下位クラスの消費水準です。
2025年時点で、札幌市の豆腐の年間支出額は4,524円で、全国50位。52市中でも最下位クラスに位置します。
全国52市の平均年間支出額は5,438円。札幌市はその0.8倍(平均比-17%)で、平均を下回っています。
全国1位は那覇市(沖縄)で7,786円。札幌市のおよそ1.7倍の水準です。
札幌市(北海道)で豆腐の年間支出額が全国下位にある背景には、自家製比率、代替品の消費、世帯構成など複数の要因が絡んでいる可能性があります。数値だけでなく、同県内の他の食品カテゴリと合わせて見ることで、地域の食文化の特徴が見えてきます。
北海道の豆腐は年間4,524円で、全国50位/52市中です。 (出典: 総務省統計局「家計調査」)
1位は那覇市(沖縄)の7,786円、 最下位は和歌山市(和歌山)の4,288円。その差は約1.8倍です。