福島県の製菓衛生師数(人口10万人当たり)は215(10万人当たり)で、全国18位/47都道府県中です。 (出典: 調理師・製菓)
1位は新潟県の497(10万人当たり)、 最下位は埼玉県の78.9(10万人当たり)。その差は約6.3倍です。