人口10万人あたりのラーメン店数（経済センサス 2016年）
2012年以降は経済センサスに移行し産業分類が変更されたため、2001年以前と単純比較はできません。
出典: 総務省「事業所統計調査」「経済センサス-活動調査」（1986〜2021年）人口あたりは各都道府県の人口で除算