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飲食店数（10万人あたり）（人口10万人当たり）
飲食店経済産業省「経済センサス」単位: （10万人当たり）
最新値ベースの47都道府県ランキングです。
全国1位
高知県
41.4（10万人当たり）
1位は高知県。あなたの県は何位？
📝
独自分析
2021年時点のデータで、飲食店数（10万人あたり）の全国ランキング。1位は高知県（41.4）、最下位は神奈川県（1.08）。都道府県間の格差は大きく、地域特性が明確に表れる指標です。
上位・下位の顔ぶれ
2021年時点のデータで、飲食店数（10万人あたり）の全国1位は高知県で41.4。上位3位は高知県（41.4）、福井県（35.3）、鳥取県（34.1）。最下位は神奈川県で1.08でした。
都道府県間の格差
1位と最下位の差は約38.3倍。極端な地域差が存在する指標です。都道府県ごとの特性・産業構造・人口規模の違いが大きく反映されています。
全国平均と中央値
全国47都道府県の平均は13.5、中央値（24位の値）は11。上位県と下位県の差により平均と中央値が離れている場合、一部の県が全体を大きく引き上げている傾向があります。
地方別の傾向
地方別に集計すると、平均値が最も高いのは四国地方（27.9）、最も低いのは関東地方（4.29）。地理的・歴史的な地域差がデータに表れています。
飲食店数（10万人あたり）を読み解く視点
このランキングは47都道府県の飲食店数（10万人あたり）を単純に並べたものですが、背景には人口規模・産業構造・気候・歴史的経緯など複数の要因があります。他の指標との相関を見たり、人口あたりに換算したりすることで、より本質的な地域特性が見えてきます。
注：本分析は「経済産業省「経済センサス」」の2021年公表データをもとに、47ものがたり編集部が独自の基準で解説したものです。 掲載数値は公表時点のものであり、最新の状況と異なる場合があります。重要な判断には原典をご確認ください。
この指標の日本一は？
高知県は
飲食店数（10万人あたり）（人口10万人当たり） 日本一
飲食店数（10万人あたり）（人口10万人当たり） 日本一
41.4（10万人当たり）
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🔍 あなたの県:
順位
都道府県
値
1位
高知県
41.4（10万人当たり）
2位
福井県
35.3（10万人当たり）
3位
鳥取県
34.1（10万人当たり）
4位
徳島県
33（10万人当たり）
5位
佐賀県
27.4（10万人当たり）
6位
和歌山県
25.9（10万人当たり）
7位
山梨県
25.4（10万人当たり）
8位
島根県
21.7（10万人当たり）
9位
大分県
21.5（10万人当たり）
10位
香川県
20.1（10万人当たり）
11位
沖縄県
19.9（10万人当たり）
12位
石川県
18.1（10万人当たり）
13位
山形県
17.4（10万人当たり）
14位
愛媛県
16.9（10万人当たり）
15位
宮崎県
16.9（10万人当たり）
16位
秋田県
15.7（10万人当たり）
17位
富山県
15（10万人当たり）
18位
長崎県
14（10万人当たり）
19位
岩手県
13.7（10万人当たり）
20位
山口県
12.5（10万人当たり）
21位
青森県
12.5（10万人当たり）
22位
奈良県
12.3（10万人当たり）
23位
群馬県
11.2（10万人当たり）
24位
滋賀県
11（10万人当たり）
25位
三重県
10.3（10万人当たり）
26位
岡山県
10.2（10万人当たり）
27位
長野県
9.99（10万人当たり）
28位
鹿児島県
9.9（10万人当たり）
29位
岐阜県
9.84（10万人当たり）
30位
新潟県
9.81（10万人当たり）
31位
熊本県
9.5（10万人当たり）
32位
京都府
9.34（10万人当たり）
33位
福島県
9.26（10万人当たり）
34位
栃木県
7.66（10万人当たり）
35位
宮城県
7.57（10万人当たり）
36位
静岡県
5.55（10万人当たり）
37位
広島県
4.58（10万人当たり）
38位
茨城県
4.39（10万人当たり）
39位
福岡県
3.89（10万人当たり）
40位
北海道
3.66（10万人当たり）
41位
兵庫県
3.18（10万人当たり）
42位
大阪府
2.53（10万人当たり）
43位
愛知県
2.27（10万人当たり）
44位
千葉県
2.26（10万人当たり）
45位
埼玉県
1.85（10万人当たり）
46位
東京都
1.58（10万人当たり）
47位
神奈川県
1.08（10万人当たり）
出典
データソース: 経済産業省「経済センサス」
※最新値ベース。データの更新時期により年次が異なる場合があります。