人口は全国36位と中規模ながら、この指標では全国3位にランクイン。
2024年時点、山形県の食品営業施設処分件数は1.2件で全国3位。全国トップクラスの水準で、この県を特徴づける指標のひとつです。
2024年時点で、山形県の食品営業施設処分件数は1.2件で、全国42都道府県中3位という上位です。全国トップクラスの水準にあります。
全国平均は0.53件。山形県はその2.3倍にあたり、平均を大きく上回っています。
全国1位は愛媛県で3.9件。山形県の3.3倍の水準で、かなりの差があります。
北海道・東北地方の中では1位/6県中。地方内中央値の4.0倍と、周辺県より突出した水準です。
全国最下位は栃木県で0.1件。山形県の値は12.0倍にあたります。
山形県の食品営業施設処分件数が全国上位に位置する背景には、地域の歴史的経緯や産業構造、人口構成、地理的条件が影響していると考えられます。他の指標と組み合わせて見ることで、この県ならではの特性がより立体的に見えてきます。
山形県の食品営業施設処分件数（千施設当たり）は1.2件で、全国3位タイ/42都道府県中です。（同率4県） （出典: 厚生労働省）
1位は愛媛県の3.9件、 最下位は栃木県の0.1件。その差は約39.0倍です。