総数は全国23位だが、人口あたりで見ると全国3位と高水準。
2021年時点、鳥取県の飲食店数(10万人あたり)は181店で全国23位。47都道府県のちょうど中位あたりの水準です。
2021年時点で、鳥取県の飲食店数(10万人あたり)は181店で、全国23位。47都道府県のちょうど中間あたりに位置しています。
全国平均は183店。鳥取県はほぼ全国平均並みの水準です。
全国1位は沖縄県で293店。鳥取県のおよそ1.6倍の水準です。
中国地方の中では2位/5県中。地方内でも上位に位置します。
全国最下位は神奈川県で99.4店。鳥取県の値は1.8倍にあたります。
鳥取県の飲食店数(10万人あたり)は全国で中位に位置し、極端な値を示してはいません。関連指標や地方内比較と合わせて見ることで、この県ならではの特徴が浮き彫りになります。
鳥取県の飲食店数(10万人あたり)は181店で、全国23位/47都道府県中です。 (出典: 経済産業省「経済センサス」)
1位は沖縄県の293店、 最下位は神奈川県の99.4店。その差は約2.9倍です。